(Enem 2010) Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas situações que podem ser verificadas na prática.
Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?
a) A temperatura da água pode ficar constante durante o tempo em que estiver fervendo.
b) Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê para verificar a temperatura da água.
c) A chama de um fogão pode ser usada para aumentar a temperatura da água em uma panela.
d) A água quente que está em uma caneca é passada para outra caneca a fim de diminuir sua temperatura.
e) Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água que está em seu interior com menor temperatura do que a dele.
Resolução
A mudança de estado de toda substância pura ocorre a uma temperatura constante. Então, considerando a água como uma substância pura, a mudança de estado, nesse caso a mudança do líquido para o gasoso, ocorre em temperatura constante.
Sendo assim, este fenômeno contradiz o dito de que “a temperatura mede a quantidade de calor de um corpo”, uma vez que nesse processo, o corpo, a água neste caso, está recebendo calor mas sua temperatura mantém-se constante durante a mudança de estado.
Portanto, do ponto de vista científico, a situação prática que mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura está descrito na alternativa A.
Gabarito: LETRA A
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