(Química 1, Peruzzo e Canto) Quando você sai de uma piscina e se expõe ao sol, sua pele fica seca depois de algum tempo. É correto dizer que a água:
a) vaporizou?
b) evaporou?
c) entrou em ebulição?
d) ferveu?
Resolução
Ao expor o corpo molhado ao sol, a água, no estado líquido se transforma em vapor. Esse fenômeno físico é denominado de vaporização e pode ocorrer de três formas diferentes, são elas:
Evaporação: mudança de estado a pressão constante e de forma lenta que ocorre em temperaturas menores do que o ponto de ebulição da substância.
Ebulição: quando a transformação ocorre de forma rápida, geralmente, mediante o aquecimento de uma fonte externa. Tem como característica a formação de bolhas na superfície do líquido, quando dizemos que o mesmo ferveu.
Calefação: é a mudança de estado quase que instantânea da substância. Um exemplo bem comum de calefação é quando uma gota de água entra em contato com a superfície quente de uma panela.
Portanto, não podemos dizer que a água presente na superfície do corpo molhado, exposto ao sol, entrou em ebulição ou ferveu e sim que vaporizou ou evaporou.
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