Características de um sistema heterogêneo

Resolução comentada de exercício sobre a matéria e suas transformações em que se pede para indicar, dentre alguns sistemas informados, qual pode ser classificado como heterogêneo (características de um sistema heterogêneo).

Características de um sistema heterogêneo

Enunciado

(Mackenzie-SP) Constitui um sistema heterogêneo a mistura formada de:

a) cubos de gelo e solução aquosa de açúcar (glicose)
b) gases N₂ e CO₂
c) água e acetona
d) água e xarope de groselha
e) querosene e óleo diesel

Resolução

Sistemas heterogêneos são aqueles que apresentam duas ou mais fases, ou seja, não apresentam um aspecto uniforme em toda sua extensão.

Existem sistemas heterogêneos contendo apenas um componente, uma vez que uma substância qualquer pode se apresentar em dois estados de agregação diferentes simultaneamente. Podemos citar como exemplo um copo de água (considerando que não há espécies dissolvidas) contendo algumas pedras de gelo. Assim, temos apenas uma substância, a água, e duas fases distintas água nos estados líquido e sólido.

Dito isso, podemos analisar os sistemas listados no enunciado e jugar qual deles pode ser classificado como um sistema hterogêneo.

Letra a: sistema heterogêneo. Isso porque temos água em dois estados diferentes, sólido (gelo) e líquida (água). Só para constar, o sistema contêm dois componentes (água e gelo), uma vez que a água em estado diferentes contam como um componente.

Letra b: sistema homogêneno. Misturas gasosas sempre apresentam aspecto uniforme, ou seja, apresentam apenas uma fase.

Letra c: sistema homogêneo. Água e acetona são duas substâncias polares, consequentemente, são miscíveis entre si. Assim, o sistema resultante da misturas dessas substâncias apresenta apenas uma fase.

Letra d: sistema homogêneo. Isso porque o xarope de groselha é solúvel em água, resultando, portanto, em sistema com apenas uma fase após a dissolução.

Letra e: Querosene e óleo diesel por si só são misturas compostas basicamente por hidrocarbonetos, por isso apresentam caráter apolar. Assim,  a mistura dessas substâncias resulta em sistema com apenas uma fase.

Gabarito: LETRA A